燃(ran)氣(qi)灶，對(dui)于(yu)很多(duo)人而(er)言，可謂再熟悉不過了。現在越來越多(duo)人喜(xi)歡用雙眼燃(ran)氣(qi)灶，可以一(yi)邊炒菜(cai)，一(yi)邊煲(bao)湯。不僅方便，而(er)且節約時間。 但在民間(jian)一直有一種說(shuo)法，燃氣灶左邊不(bu)能炒菜(cai)，究竟是為什么呢(ni)？
火(huo)力方面 有些(xie)雙眼燃氣(qi)灶，左右(you)兩邊的火力，是不一樣(yang)的。 若(ruo)是右(you)邊的火(huo)力比較(jiao)猛，用右(you)邊爆(bao)炒，左邊煲(bao)湯，顯然更為(wei)合(he)適一(yi)些。 不過，若兩邊火力基本相同，就不需要(yao)分左右了。 使用習慣 很(hen)多人應(ying)該都是右撇子(zi)，在炒菜的時(shi)候，自然習慣用右手抓(zhua)鏟(chan)子(zi)。 但若(ruo)(ruo)在(zai)此時，右邊正(zheng)在(zai)用煲湯，便很(hen)可(ke)能會出問題(ti)。從中跑出來的蒸汽，或(huo)是(shi)(shi)滾燙的水花。一不小心，手肘猛(meng)然一動(dong)，哦豁！慘叫(jiao)幾聲算是(shi)(shi)小的，若(ruo)(ruo)是(shi)(shi)起(qi)泡燙傷，那(nei)才是(shi)(shi)折(zhe)磨人的。沒個幾天，基本都好不了(le)。 燃氣灶(zao)的(de)位置(zhi) 因(yin)燃氣管(guan)道、光(guang)線(xian)、窗戶等(deng)方(fang)面的原因(yin)，左邊的灶眼靠(kao)角落些(xie)。 這(zhe)樣一來(lai)，用左(zuo)邊來(lai)炒菜，無(wu)疑是(shi)較為不(bu)方便的。 除非你(ni)喜歡用一種特(te)別怪異的姿勢炒菜(cai)。 小結 燃氣灶(zao)之所以(yi)用(yong)右邊炒菜(cai)，主要還是個人使(shi)用(yong)習(xi)慣的問題(ti)(ti)。但若左(zuo)邊更合適(shi)，用(yong)左(zuo)邊也是沒有什(shen)么(me)問題(ti)(ti)的。
